Mishnah
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Talmud sur Avoda Zara 1:6

מְקוֹם שֶׁנָּהֲגוּ לִמְכֹּר בְּהֵמָה דַקָּה לְגוֹיִם, מוֹכְרִין. מְקוֹם שֶׁנָּהֲגוּ שֶׁלֹּא לִמְכֹּר, אֵין מוֹכְרִין. וּבְכָל מָקוֹם אֵין מוֹכְרִין לָהֶם בְּהֵמָה גַסָּה, עֲגָלִים וּסְיָחִים, שְׁלֵמִים וּשְׁבוּרִין. רַבִּי יְהוּדָה מַתִּיר בִּשְׁבוּרָה. וּבֶן בְּתֵירָה מַתִּיר בְּסוּס:

Dans un endroit où il était de coutume de vendre un petit animal aux idolâtres, ils (sont autorisés à) vendre. Dans un endroit où il était de coutume de ne pas vendre, [où ils étaient rigoureux avec eux-mêmes, de peur de venir en vendre un gros], ils ne vendent pas. Et dans tous les endroits, il n'est pas permis de leur vendre un gros animal, [les rabbins ayant décrété (contre) de peur qu'il ne prête ou loue sa bête à un idolâtre (qui pourrait travailler avec elle le Shabbath), et un juif est exhorté vis-à-vis du repos de son animal (le jour du sabbat). Et par le biais du sirsur (courtage), qui ne serait pas confondu avec la location, le courtier, pas la location, il est permis de le vendre.] (Et il n'est pas permis de les vendre) veaux ou jeunes ânes, sains ou cassés. [Car même les cassés sont aptes à (une sorte de) travail, [par exemple, le meulage]. R. Yehudah permet (de vendre) une bête malsaine. [Et la halakha n'est pas conforme à R. Yehudah.] Et Ben Betheirah autorise (vendre) un cheval, [même un cheval sur lequel les chasseurs montent les oiseaux avec lesquels ils chassent, tenant qu'un «être vivant se porte». Et les rabbins soutiennent que seul un être humain se porte. Par conséquent, s'il était utilisé uniquement pour l'équitation, alors (vendre) il est autorisé. Mais il est interdit de transporter un autre vivant autre qu'un être humain. Et la halakha n'est pas conforme à Ben Betheirah.]

Jerusalem Talmud Pesachim

HALAKHAH: Is it permitted to raise them74Since it is forbidden to raise sheep and goats in the Land of Israel (Mishnah Bava qamma 7:10, Note 97), from where does one get them to sell them to a Gentile?? Rebbi Abba said, for example Mahir which is sixteen by sixteen mil75The Mishnah permits to raise goats and sheep in places unfit for agriculture. Mahir is described in Eccl. rabba 1(34) as situated in the domain of the tribe of Reuben in Trans jordan, a country of sheep and goats (Num. 32:4 ). B. Z. Lurie (Sinai 83, 1978, pp. 24-29 finds Mahir in the Syrian village of Mahin, on the via Diocletiana from Syria to Iraq, on the border of the desert.. They wanted to say, he who said it is permitted to sell [says] it is permitted to leave it alone. But he who says, it is forbidden to sell [says] it is forbidden to leave it alone76Gentiles are suspected of bestiality (Mishnah Avodah zarah 2:1).. Rebbi Jonah, Rebbi Eleazar in the name of Rav77In the Babli, Avodah zarah 14b/15a, this is R. Eleazar’s statement opposing Rav.: Even one who says it is permitted to sell it [says] it is forbidden to leave it alone. What is the difference between selling and leaving alone? There, because he intends to sell it to him it is like the Gentile’s animal. But here it is the Jew’s animal and he is suspected about it.
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